Om Balder
Restaurang Balder har funnits på Skolgatan 58D i över 2 decennium och vi är en av Umeås äldsta restauranger.
Jag, Marcus Dufweke, har drivit restaurangen framåt sedan sommaren 2008 och har varit mycket framgångsrik med verksamheten.
Jag är stolt över antalet gäster vi har, vad vi serverar samt mina fantastiska medarbetare.
Tillsammans har vi lyckats få upp restaurangens anseende till det den är idag men vi strävar alltid efter högre mål.
En ny utmaning som vi tagit till oss är ”den gröna linjen” som syftar till att minimera vår inverkan på klimatet och vår närmaste omgivning.
