Hem Menyer Evenemang Engagemang Den gröna linjen
Catering & Fest Uteserveringen Kontakt & Bokning Om oss

Vin- och drinkmeny

Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Mousserande vin & champagne
Kaffedrinkar
Varma drycker
Shots
Whisky & Konjak
Snaps & Likör
Drinkar
Öl & Cider
Alkoholfritt

Rött vin

  Glas Flaska

Dragunera Nero d´Avola.
Sicilien. Italien.
Nero d´Avola.
Relativt fyllig, mycket fruktig med intensiv björnbärs- och körsbärskaraktär. Tydligt
inslag av fransk ek och lång eftersmak med toner av mandel.
Italienska charkuterier, lamm, fläsk och viltkött, samt pasta med mustiga såser

50:- 210:-
Jacob´s Creek Shiraz Cabernet 2006 
Jacob´s Creek, Australien
Mjuk fyllig smak av mycket frukt med karaktär av plommon, kryddiga vinbär samt ton av mörka körsbär kompletterat med en mild söt vaniljton från ek.
Lång balanserad eftersmak med mjuka tanniner.

55:- 225:-
Graffigna Malbec. 
San Juan. Argentina.
Malbec.
Kraftigt balanserat vin med generös fruktighet och med smak av mörka körsbär,
plommon och kryddor.
Nöt, fläsk och lamm.

  250:-
Castillo de Molina Reserva 
Lontué Valley, Chile
Cabernet sauvignon
Relativt fyllig, intensivt fruktig och kryddig med tydlig karaktär och lång eftersmak av svarta vinbär.
Rätter av nöt och lamm, gärna örtkryddade.

  285:-
Wyndham Estate Bin 555 Shiraz 2005 
Hunter valley, Australien
Generösa plommon, mogna bär, lakrits med choklad & vanilj som inslag ger ett rikt fylligt vin som avslutas med en härlig eftersmak
.
Nöt och lamm.

  310:-
Cecchi Morellino di ScansanoRiserva. Italien.
Sangiovese.
Medelfyllig, relativt mjuk med bra fruktsyra och välintegrerad fatkaraktär. Bärig med
toner av körsbär och björnbär samt inslag av smörkola och mörk choklad. Eftersmaken
är lång och angenämt kärnkärv.
Smakrika kötträtter av kalv, nöt eller fläsk, charkuterier såsom lufttorkad skinka eller
korv, lagrade hårdostar.

  350:-
Domaine Du Vieux Lazaret Chateauneuf-du-pape 2006.Châteauneuf-du-Pape.
Frankrike.
Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvedre.
Kryddigt fruktigt något bränd smak med inslag av peppar, mörka bär, lakrits, torkade
jordgubbar och örter.
  450:-


Till toppen på sidan

Husets alkoholfria vin

  Glas Flaska
Free red, torrt (alkoholfritt)
40:- 129:-
Free vitt, halvtorrt (alkoholfritt) 40:- 129:-

Till toppen på sidan

Vitt vin

  Glas Flaska
Dragunera Grillo. 
Sicilien. Italien. Grillo.
Medelfyllig och frisk med karaktär av apelsiner, nötter och tropisk frukt.
Fisk och skaldjur, gärna smakrika, lite feta som lax eller forell, samt pasta med
skaldjur, kyckling eller kalv.

50:- 210:-
Jacob´s Creek Semillion Chardonnay 2008 
Jakob´s Creek, Australien
Smak av tropiska frukter, citrus & gröna äpplen med angenäm touch av nyslaget gräs
Frisk- livlig & intensiv eftersmak
55:- 225:-
Graffigna Centenario Pinot Grigio. 
San Juan. Argentina.
Pinot Grigio.
Frisk och blommig med persika och aprikoser.
Fisk, fågel och drink

  250:-
Stoneleigh Chardonnay.Marlborough. Nya Zeeland.
Chardonnay.
Torrt, fruktigt i smaken med ekfatskaraktär, inslag av tropisk frukt, krusbär, vanilj och
kokos.
Fågel, fisk, fläsk och skaldjur.
  325:-

Till toppen på sidan

Rosévin

  Glas Flaska

McPherson Rosé
Australien, Goulburn Valley.
Cabernet Sauvignon
Fruktig smak av hallon med bra struktur och lång trevlig fräsch finish.

55 :- 212:-

Till toppen på sidan

Mousserande vin & champagne

  Glas Flaska
Prosecco Treviso Extra dry DOC
Italien
Veneto druvor: Prosecco
Medelfyllig, fräsch och fruktig med insmickrande smak av citrus, päron och mineral. Rik mousse med små bubblor och ett friskt avslut
60:- 285:-
     

 

Till toppen på sidan

Kaffedrinkar

Kaffe Carlsson 
3cl baileys, 1 cl Cointreu, kaffe, toppas med grädde & farinsocker
Mjuk kaffedrink med gräddig karaktär från baileys

85:-
Irish Coffee 
4 cl Jameson whiskey, farinsocker, toppas med grädde & farinsocker
Världens mest berömda kaffedrink från
40-talet

85:-
Marängkaffe 
2 cl Chateau beaulon 7Yo konjak, 2 cl kakaolikör, kaffe, toppas med grädde & krossade maränger
Läcker kontrast mellan den krispiga
marängen & den mjuka grädden. Drinkens spritsmak lättas av den söta kakaolikören
85:-

Till toppen på sidan

Varma drycker

Kaffe - Nueva Esperanza
– färskmalda kaffebönor 
Toner av mörk choklad och mjuk fruktig
syrlighet, lätt doft av smörkola
25 :-
Cappuchino 
Espresso 
Dubbel Espresso 
Café latte
25 :-
25 :-
50 :-
25 :-

Thé - Lös thé med smakerna:
Grönt Thé – Grön & skön, med smak av citron

Rött Thé – Röd skymning, med smak av vanilj (ej koffein)

Svart Thé – Sörgårdste, med smak av rabarber, jordgubbar 
& passionsfrukt                             

Svart Thé – Himla gott, med smak av kvitten, persika &  grädde 

25 :-

Till toppen på sidan

Shots

 

4:a
(85:-)

6:a
(100:-)
Turkisk peppar 
Mintu original 
Mintu black 
Jägermeister 
m.m




Till toppen på sidan

Whisky & Konjak

Whisky 
Jameson, Mor, Black Ribbon
& Lord Calvert

20 kr/cl
Whiskey - Exklusiv 
Highland Park 18 årig,
Laphroaig 10 årig

30 kr / cl
Konjak 
Päronkonjak, Martell VO, Larsen,
Grönstedts VSOP, Grönstedts VO
Chateau Beaulon 7 Yo

30 kr / cl
Konjak -Exklusiv 
Chateau Beaulon Napoleon 20 Yo
35 kr / cl

 Till toppen på sidan

Snaps & Likör

Likör 
Baileys, Kaluha, Passoa,
Cointreau, Drambuie, Sambucca,
m.m

18 kr/cl

 

Snaps

4:a
(85:-)
6:a
(100:-)
Skåne akvavit 
O:P Andersson 
Kallsupen 
Hallands fläder 
Flagg punch




Till toppen på sidan

Drinkar

  4:a 6:a

Läskdrinkar

Redbulldrinkar

Alkoholfria drinkar - fråga baren

85:-

100:-

100:-

120:-

40:-

Till toppen på sidan

 Öl & Cider

Folköl 33 cl

40:-
Mellanöl 33cl

49:-

 
Norrlands Guld, fat 40cl

55:-
Starköl klass III flaska 50 cl 
(Mariestad, Baron Trenk, )

62:-
Starköl klass III flaska 33 cl 
(Sol, Heiniken, Pistonhead)

52:-
Ale klass III flaska 33 cl 
(Sleepy Bulldog, Kilkenny)

52:-
Jinx Cider - olika sorter 33cl 

52:-
Briska - äpple, päron m.m. 33 cl 

52:-

Till toppen på sidan

Alkoholfritt

  Liten Stor
Coca cola, Fanta, 
Sprite, Coca cola light
15:- 20:-
Mineralvatten
naturell, citron, 
smultron eller päron


20:-
Lättöl

20:-
Alkholfri öl Mariestads 33 cl

40:-
Apelsinjuice

25:-
Redbull

32:-
Mjölk

20:-
Isvatten

5:-

Till toppen på sidan

Tillbaka till menyer

Vindrink
 

Restaurang Balder - Skolgatan 58, 903 27 Umeå - 090-14 36 90